Nấu sao cho không mất chất dinh dưỡng trong thức ăn?

Làm chín thức ăn giúp cho tiêu hóa và tăng hấp thu nhiều nhất dinh dưỡng, nhưng một số cách làm chín thức ăn lại làm giảm mất chất dinh dưỡng quan trọng.