Lần đầu tiên khi ông Mark Glass, một chủ trại gà tại bang Georgia, Hoa Kỳ dùng gà chết để nuôi cá sấu với mục đích vứt bỏ gà rác, ông không biết rằng ông đang đi vào con đường mà các nhà thiết kế thời trang hàng đầu của châu Âu phải gõ cửa nhà ông.
Trại nuôi cá sấu có thu nhập khá

9
Thịt cá sấu được ưa chuộng nhất là phần đuôi. (Ảnh của Mark Glass)

10
Thit cá sấu ít cholesterol hơn thịt gà và được ưa chuộng để làm các món Cajun ở miền nam Hoa Kỳ. (Ảnh của Mark Glass)

11
Ví xách tay Birkin này của công ty Hermes được làm bằng da một con cá sấu của Mark Glass và có giá 100.000 đô la. (Ảnh của Mark Glass)