Trung Quốc lâu nay vẫn là nước mê uống trà. Nhưng càng ngày người Trung Quốc càng thích một loại nước uống khác và cái thú này bắt đầu ngấm vào cả các thành phố lớn lẫn vùng đồi núi Vân Nam.